2018年10月5日 星期五
2018年8月3日 星期五
2018年5月4日 星期五
為什麼要補肽?
35歲以下每日補充5克的肽;
35--49歲每日補充10克的肽;
50--64歲每日補充15克的肽;
35--49歲每日補充10克的肽;
50--64歲每日補充15克的肽;
64歲以上每日補充20克的肽,
長期服用可以延緩衰老10-20歲。
現代人因各種因素使人體中的肽流逝、損失,合成肽的能力大大減弱,因此現代人缺乏肽,必須補充肽。
每分鐘大約1億個細胞死亡
老細胞死亡,新細胞更新。人體細胞更新時間如下:
※腸粘膜細胞3天
※胃細胞1周
※白細胞2-3周
※肺細胞2-3周
※皮膚細胞4周
※紅血球細胞4個月
※肝臟細胞5個月
※骨細胞7-10年
※心臟細胞20年
每分鐘大約1億個細胞死亡
老細胞死亡,新細胞更新。人體細胞更新時間如下:
※腸粘膜細胞3天
※胃細胞1周
※白細胞2-3周
※肺細胞2-3周
※皮膚細胞4周
※紅血球細胞4個月
※肝臟細胞5個月
※骨細胞7-10年
※心臟細胞20年
2018年4月23日 星期一
蛋白質需要消化為低聚肽才能被吸收
對於肽,營養學界已經有共性的認識。通常將包含10個以下氨基酸組成的肽叫低聚肽(寡肽),將包含11個以上氨基酸組成的肽稱為多肽。低聚肽是食物蛋白質在腸道內消化後的產物,既具有營養性,又具有多個方面的生理調節功能。也正因為如此,以多種食物蛋白質製備的低聚肽(如玉米肽、小麥肽、大豆肽、海洋膠原肽等)已經被作為主要配料,廣泛用於研究開發營養功能食品。
對於低聚肽是否容易消化吸收,有些人可能還半信半疑。我們一同來看看權威的專業書籍上的論述。
2017年10月26日 星期四
2017年10月16日 星期一
菌落的描述你會嗎?
細菌細胞在固體培養基表面形成的細胞菌體叫菌落(colony)。不同微生物在某種培養基上生長繁殖,所形成的菌落特徵有很大差異,而同一種的細菌在一定條件下,培養特徵卻有一定穩定性。以此可以對不同微生物加以區別鑒定。因此,微生物培養特性的觀察也是微生物檢驗鑒別中的一項重要內容。
2017年1月19日 星期四
酵素也可以對付霾害?
酵素也可以對付霾害?
入冬以來,霧霾天氣接踵而至,中國大部分城市正遭受著空氣污染。
眼下霧霾嚴重,空中浮游大量塵粒和煙粒等有害物質,會對人體的呼吸道造成傷害,一旦被人體吸入,就會刺激並破壞呼吸道黏膜,使鼻腔變得乾燥,破壞呼吸道黏膜防禦能力,細菌進入呼吸道,容易造成上呼吸道感染。而大量的顆粒物一旦進入呼吸道並粘著在肺泡上,輕則會造成鼻炎等鼻腔疾病外,重則會造成肺部硬化,甚至還有可能造成肺癌。
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