中國食品企業如何訂立新方向？這間公司已經有答案

中國食品企業如何訂立新方向？這間公司已經有答案

　　過去一年，國際貿易與投資意向低迷，世界經濟發展不明，許多地區保護主義抬頭，「逆全球化」也蠢蠢欲動。中國當地也存在不少問題，包括產能升級、供需結構與政策轉變等，造成經濟動能不足，金融風險也有所疑慮。在這樣的背景之下，政府與民間有力單位都該積極參與各項改革過程，共同引領經濟邁向更加公平效率的發展方向。

　　企業是受到供給面改革的主體，啃下政策的硬骨頭，直接面臨各項問題與挑戰。伊利集團在過去一年多措並舉，率先探索供給側改革路徑，穩居亞洲乳業第一、躍居全球乳業8強，不僅實現企業自身逆勢發展，而且推動整體產業的轉型升級，成為人民日報、新華社、中央電視臺等中央媒體爭相報導的改革典範。

　　2017年，中國企業又將再度面臨更大的機遇和挑戰。對於伊利而言，如何實現「全球乳業五強」的戰略目標、從百億級企業跨向千億級企業？以下總結伊利集團董事長潘剛近期的公開演講及署名文章，發現中國實體經濟實現轉型發展的有效方法：以消費者為核心、堅守品質、持續創新邁向國際化。

以消費者為核心，發揮產業價值鏈

　　一句管理學中的經典名言－企業的唯一目的就是創造顧客。唯有持續創造消費者需求，才能不斷深化產業價值鏈，最後達到創造價值的目的。因此，得消費者方能得天下。

　　伊利一直都非常注重消費需求變化，潘剛曾總結消費升級的四大特徵，即消費品質從「能溫飽」轉向「要吃好」，消費形態從「買產品」轉向「買服務」，消費方式從「線下買」轉向「線上買」，消費行為從「標準化」轉向「個性化」。同時，伊利還採用大數據技術，有效資料量級達全網90%以上，能夠即時洞察消費需求的變化趨勢，進而打通研發、產業、市場鏈條，快速打造符合甚至高於消費者需求的產品。

堅守品質，奠定未來發展根基

　　「伊利即品質」是伊利的企業信條。品牌的背後是產品，產品的背後是人，要用品質管理思想打造「品質企業」，必須要堅守品質信條，塑造高品質的品牌、生產高品質的產品、培養高素質的人才。對此，潘剛表示「先做伊利人，後做伊利事，欲出好產品，先塑好人品」。

　　2017年，品質將是中國企業轉型升級的重要關鍵字，因此，堅守品質信條，是伊利奠定企業未來發展根基的重要途徑，也是提振消費信心的關鍵，更能帶動整體產業鏈轉型升級。

持續創新邁向國際化，提升企業核心競爭力

　　「不創新，無未來」，這是潘剛常常說的一句話。企業只有持續創新驅動，走向國際化道路，才能真正推動改革深化，實現跨越式發展，提升企業核心競爭力。

　　新的一年，中國經濟和中國企業將面臨更大的不確定性，無論是供給側改革的深化還是消費需求的升級，都將為企業帶來更大發展空間。透過以消費者為核心、堅守品質、持續創新邁向國際化，一定能向企業目標更進一步，也能為中國實體經濟的穩步發展注入全新動能。